Diversos aceros tienen diversas propiedades dependiendo de los elementos en la aleación. Pero en general, de acero:
Puede soportar fuerzas externas bien, así que es fuerte y durable.
Tiene buena conductividad eléctrica y termal, que es porqué se utiliza para atar con alambre así como cocinar el equipo y los utensilios
Tiene un aspecto estético agradable, especialmente para el acero inoxidable.
Tiene buena resistencia a la tensión.
Es maleable así que puede ser formado fácilmente.
Resistente a la corrosión elemental, el acero inoxidable ofrece una resistencia a la corrosión más alta.